Batat i mini lubenice - Hrabra ideja koja se isplatila

Potrebno je mnogo ručnog rada tokom godine, jer je batat osetljiviji od običnog krompira i ima mnogo poslova (proizvodnja rasada, sadnja, vađenje, pranje), a ne postoji mehanizacija prilagođena batatu.

Kako su bili sigurniji u ono što rade, tako su povećavali površinu pod njim. Trenutno ga gaje na 2 hektara.

Vedrana i Marko su uradili nešto što malo ljudi radi. Brendirali su svoju mini lubenicu i nazvali je "Slatka mala iz Kaća". To im je donelo prepoznatljivost u odnosu na druge proizvođače, zasluženu sigurnost i prednost u odnosu na sve koji je uvoze i preprodaju.

- Mnogo novca i vremena smo uložili u brendiranje i reklamiranje naše "Slatke male iz Kaća". Tada je bilo svega nekoliko proizvođača mini lubenice u Srbiji. Danas je naša lubenica prepoznatljiva i izdvaja se zbog toga što je uvek sveža i zrela. To je jako bitno, jer ispolji svoj pun potencijal i istinski uživate u njenim slastima. Mi kažemo da je ona više od lubenice, jer je slađa od obične, ima tanju koru, hrskavija je i ima mikrosemenke koje se ni ne osete. Inače, mini lubenice su veoma zdrave - objašnjava Vedrana.

Mini lubenica traži dosta posećenosti i nije laka za proizvodnju.

- Proizvodnja mini lubenice je zahtevnija i skuplja od proizvodnje obične lubenice. Rasad je dosta osetljiv, a beremo je svaki drugi dan i svaki red prođemo po nekoliko puta. Prinosi po hektaru su manji, pa je i prodajna cena nešto veća - pojašnjava Vedrana.

Mladi bračni par Nedeljkov svoje proizvode počeo je da prodaje na Limanskoj pijaci u Novom Sadu. Nije ih bilo sramota da stoje za tezgom iako su oboje završili fakultete.

- Na početku smo sve prodavali na tezgi i ujedno upoznavali kupce sa našim proizvodima. Prodaja na pijaci je odlična zbog direktnog kontakta sa krajnjim kupcima, bez posrednika. To smo iskoristili da edukujemo posetioce pijace o prednostima kupovine i konzumacije batata i mini lubenice - objašnjava Vedrana.

Tokom vremena proširili su svoje tržište, pa osim na Limanskoj, njihovi proizvodi su našli svoje mesto i na Futoškoj pijaci, kod ulaza u Štrand i naravno, u centru Kaća.

Vedrana i Marko su mladi, obrazovani, ambiciozni i puni ideja. Ali, nedostaju im finansije za njihovu realizaciju. Kako kažu, subvencije su koristili, a nadaju se da će uspeti da realizuju sve što su zamislili i da će im država i Pokrajina još više u tome pomoći.